By Anamon · Mar 2018

Tengo una relación de amor y odio con RateBeer. Amo casi todo lo que se puede atribuir a cómo se crea y se maneja el sitio, aunque parezco ser realmente, realmente incompatible con los gustos predominantes de su comunidad. Por su tamaño, no hay mejor lugar en la web para aprender sobre cervezas y cervecerías. La cantidad de información es decente y lo ayuda a categorizar, saber qué esperar de una cerveza en particular o ayudarlo a descubrir su próximo favorito. El número de cervezas (tanto actuales como retiradas) y cervecerías (tanto activas como extintas) es simplemente asombroso. Las funciones de búsqueda y navegación son adecuadas, si no hay nada que destacar. Un sistema de filtrado y taladrado más poderoso haría que alguien como yo, tanto nerd como cervecero, estuviera muy feliz.
Por ejemplo, no entiendo por qué las "cervecerías" y "lugares" (como tiendas o pubs, incluidas las listas de cervezas que se pueden obtener) se tratan de manera tan diferente, lo que lleva a inconsistencias como la posibilidad de filtrar "lugares" Por ciudad, pero no por cervecerías. Los datos provienen de la comunidad, así que naturalmente, si faltan cosas, es culpa de la comunidad. El sitio tiene un claro enfoque en América del Norte, pero hay grupos de personas que mantienen las áreas internacionales. Por mi propio país, la cobertura en cervezas y cervecerías es muy buena, mientras que los "lugares" son muy irregulares. Sin embargo, realmente no sé qué decir sobre las calificaciones de los usuarios. La mayoría de las personas que califican y revisan las cervezas parecen compartir un sabor muy similar.
Tal vez esto sea simplemente un sabor que es extremadamente predominante en los EE. UU., Dado el enfoque geográfico del sitio. En cualquier caso, las dos cosas que sigo notando son que las opiniones sobre una cerveza específica suelen ser muy homogéneas (o todo el mundo la ama o la odia), y que a menudo es todo lo contrario de mi propia impresión. Soy mayormente parcial a cervezas más fuertes y pesadas en el extremo malteado del espectro (pero también se me conoce por disfrutar de un Pilsner bueno y sabroso, especialmente cuando tengo mucha sed). La mayoría de mis favoritos, que me parecen increíblemente equilibrados y que podría disfrutar en cualquier momento, tienen calificaciones abismales en RateBeer. Por otro lado, como regularmente pruebo nuevas cervezas, ocasionalmente me encuentro algo decepcionantemente acuoso, o con sabor a jabón.
Buscando esos en RateBeer, muy a menudo terminan teniendo excelentes calificaciones en comparación. Las revisiones de apoyo a veces tienen sentido para mí, en aproximadamente un tercio o un cuarto de las revisiones tengo la impresión de que el autor realmente probó la misma cerveza que yo. Pero si una cerveza que describo como "agua" es alabada por sus sabores intensos mientras que, en el otro extremo, una cerveza que es tan rica y fuerte que me cuesta imaginar una situación en la que podría manejarla, se describe predominantemente como " Sosa "y" no interesante ", me pregunto qué diablos han estado bebiendo estas personas, literalmente. O tal vez simplemente no entiendo la cerveza? Y aunque rara vez pienso en algo como pretencioso, siendo algo alérgico a ese juicio en la mayoría de las circunstancias, con frecuencia lo hago en RateBeer.
Los gustos son diferentes, obviamente, pero hay formas de expresarlo sin la actitud esnobista de pretender que las preferencias de uno son las más desarrolladas, y todos los demás simplemente no tienen suficiente educación sobre la cerveza como para saber qué es lo que deberían gustarle. (Mientras tanto, algunas de las cervezas con la calificación más alta de RateBeer que probé han sido sobrecargadas con sabores que, en mi opinión, no pertenecen allí, el equivalente de cerveza de un Latte de calabaza con salsa de soya de Matcha en Starbucks). Es que las calificaciones tienden a ser muy bajas en RateBeer en general. La escala varía de 1.0 a 5.0, pero comparando las revisiones escritas con sus calificaciones asociadas, parece que todo lo que está por encima de 2.5 se considera bueno, y todo lo que está por encima de 3.0 es una recomendación clara.
Hay muy pocas cervezas entre los muchos miles de sitios que alcanzan los promedios de 4.0+. Todavía hay muchas opiniones y descripciones que puedo seguir, mientras bebo la cerveza mientras leo lo que otros piensan de ella. Me ayuda a deshacerme del miedo de que tal vez sea mi culpa, y en realidad solo me gustan las cervezas objecitamente repugnantes, o mis papilas gustativas están funcionando mal. Pero es sorprendente que a menudo la mitad o más de los usuarios parecen haber probado y sentido algo completamente diferente. En comparación, realmente no tengo la menor idea sobre el vino, pero incluso allí, generalmente puedo seguir y entender las asociaciones y reacciones de otras personas. Por todas estas razones, todavía me gusta y valoro mucho a RateBeer por el descubrimiento, la navegación y las listas de verificación de la cerveza, pero generalmente trato de ignorar las reseñas y calificaciones.
La mayoría de las otras comunidades calificadoras de cerveza que he descubierto son mucho más compatibles con mis propios gustos, por ejemplo, una tienda de cerveza local o la aplicación de Android llamada "Degustación de cerveza". Tal vez tenga algo que ver con el hecho de que estas comunidades ¿Tiene casi exclusivamente audiencias europeas? Realmente no podría decir.